【公式】オーベルジュ ル タン

シェフが育てる野菜と伊豆の旬を味わうオーベルジュ

畑から始まる一皿の旅。

伊豆の旬を知り尽くした、その日最も美味しい食材を選び、一皿一皿丁寧に仕立てるフレンチ。

野菜を愛してやまないシェフが、自ら育てている朝採れ野菜、伊豆近海の魚介、伊豆の大地のジビエ

その日最も美味しい食材を。

料理との出会いが旅の始まりとなり、温泉と自然が心を満たす。
ルタンでしか味わえない、美食の時間をお楽しみください。

最新情報

施設のご案内

  • ルタン農園   畑からテーブルへ 【Farm to Table】

    野菜を愛してやまないシェフが育てる、旬の恵み。

    オーベルジュ ルタンでは、料理の主役となる野菜の一部を、シェフ自らが丹精込めて育てる「ルタン農園」で栽培しています。

    野菜を愛してやまないシェフにとって、料理は畑から始まります。

    土づくりから種まき、季節ごとの手入れ、そして収穫まで。一つひとつの工程に手間を惜しまず、その季節に最も美味しい状態でお客様のもとへお届けしています。
    朝採れの野菜は、みずみずしさや香り、力強い甘みが格別です。

    その日収穫した野菜の個性を見極めながら、一皿一皿に最もふさわしい調理法で仕上げるのがルタンのフレンチ。

    自然の恵みと、シェフの想いが詰まった一皿を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

  • レストラン

    レストランには3つのダイニングがございます。
  • ラウンジ&バー

    エントランス右側の一角はいつでもご利用できるウェイティング&バーとなっております。
    ここではカクテルなど各種アルコールをご用意しております。
    食前食後の語らいの場としてご利用ください。

    ※不定休となっておりますので、チェックイン時にご確認くださいませ
施設のご案内ページへ

交通アクセス

Google Map

宿名

オーベルジュ ル・タン

住所

静岡県伊東市十足614-187

電話番号

0557-45-5181

備考

東海道本線特急踊り子号で東京から1時間40分 / 伊東駅下車タクシー20分
交通アクセスページへ

ご予約・お問い合わせ

ご不明な点はお問い合わせください。

0557-45-5181