레스토랑

르 · 탄'라는 명칭은 프랑스어로"시간 "을 의미하고, 시간을 신경 쓰지 않고 느긋한 기분으로 요리를 즐겨 달라는 소원이 담겨 있습니다.
마음의 풍요 로움을 실감 할 수있는····그런 자리에 어울리는 원숙 된 레스토랑.
시간을 초월한 옛 시대의 흐름에 싸이면서 디너는 드라마틱 한 공간 만들기를 연출합니다.
그리고이 르 · 탄 한사람 한사람이 각각의 "때"의 스토리를 쌓아 올려 주셨으면합니다.

푸 아그라, 캐비어, 지비이나 조림 요리 등 프랑스에 빼놓을 수없는 재료를 많이 거두어 있습니다.
소재의 상태에 맞는 조리법과 소스 만들기 등 클래식 프렌치의 기본은 제거하지 이즈 느낄 수있는 프렌치를 즐길 수 있습니다.

MENU ¥ 6,050(세금 · 서비스료 포함)

■L 'entree de jour
<생선의 수제 훈제와 야채 테린 원단>
■La soupe de jour
<오늘의 포타 주 수프>
■La poisson de jour
<생선의 부레제 프로방스 풍>
■La viande de jour -Veau-
<송아지의 포와 레 마데이라 소스>
■L' assiette de desserts
<디저트 모듬>
■Cafe et petit fours
<커피와 쁘띠 푸르>

MENU ¥ 9,075(세금 · 서비스료 포함)

■Amuse Bouche
<아 뮤즈 부슈>
■L' entree de jour
<생선의 샐러드 수제 피클 첨부>
■La soupe de jour
<그라 콘>
■La poisson de jour
<생선과 아침 채취 야채 가벼운 찜>
■Les granitee
<입가심 셔벗>
■La viand -Entrecote-
아시타카규 소고기 희소 부위의 스테이크>
■L 'assiette de desserts
<디저트 모듬>
■Cafe et petit fours
<커피와 뿌티후루>

※계절에 따라 메뉴가 달라집니다.

MENU ¥ 12,100(세금 · 서비스료 포함)

숙박:특선 디너
■Amuse Bouche
<아 뮤즈 부슈>
■Carpaccio de Poisson Cru aux Herbes
카와나 항,신선한 생선 샐러드 수제 피클 함께
■Potage aux Ce'pes
<계절의 포타 주 수프>
■Braise 'de Poisson aux Le'gumes
카와나 산(産) 생선의 봐뿌루자가 채소밭의 야채를 곁들여>
■Granite 'du Jour
<입가심>
■Viandes
<이즈의 사슴 고기 포아레 포와블라드 소스>
(플러스 요금 1815 엔 세금 포함으로 오우 쇠고기의 등심 스테이크로 변경할 수 있습니다.)
■Assiette de Desserts
<특제 디저트>
■Cafe '
<커피와 뿌티후루>

MENU ¥ 16,940(세금 · 서비스료 포함)

숙박:요리사 임의 저녁
■Amuse Bouche
<아 뮤즈 부슈>
■Les entres
카와나 산(産) 생선의 샐러드 수제 피클 첨부>
■Les 2em entres
<그라 소테를 오늘의 스프와 함께>
■Oreille de Mer cuit a la Vapeur aux Le'gumes
<地磯 전복 스테이크>
■Granite '
<입가심>
■Le choix des Viands
<오쿠바 소의 사로인 스테이크 볼드 레즈 소스>
■Plateau de Fromage
<프로마주>
■Grand 's Desserts
<요리사 특제 디저트>
■Cafe '
<커피와 뿌티후루>

※계절에 따라 메뉴가 달라집니다.
※두 메뉴의 차이는 재료뿐입니다.

요리와의 궁합을 생각해 소믈리에가 엄선한 각종 와인을 갖추고 있습니다.
그 자체의 맛을 즐길뿐만 아니라 요리의 맛도 돋보입니다.

야채 본래의 맛을 맛볼 수있는 것이 르 temps 아침 메뉴 일상 생활에서 벗어나 휴식을 시간이 지남에 아침을 시작합니다.
몸에 부드럽게 따뜻해 아침 식사로 하루를 시작합니다.

본 시설은 자택 농장에서 재배 된 유기농 신선 야채 나 지방에서 잡히는 신선한 해산물 등 요리사가 직접 구매하고, 엄선 된 소재를 최대한 살린 조리법으로 날마다 고객에게 대접하는 것을 노력 있습니다.
이즈 재료의 환경도 풍부하고, 니시이즈 오리와 아시타카규 소고기 희소 부위와 이토 카와나 항 양륙 된 신선한 해산물, 이세에비(닭새우), 전복 등 바다 · 산의 산물이 풍부하다.

레스토랑 너의 예약 취소시에는 반드시 연락해 주시길 부탁드립니다.

또한, 5 명 이상 하나님 예약 취소의 경우 다음의 취소 수수료가 부과됩니다.
이용해 2 일 전부터 50 %
이용해 당일 100 %

면책 조항
·정체 나 전철 지연 등의 교통 사정.
·태풍 등의 주의보 이상의 호우, 폭풍.지진 등의 천재.